Refeitórios - Próximas refeições

DIASOPAPRATOSOBREMESA
20-09-2019Da hortaPRATO: Bifinhos de porco de cebolada com batata cozida
VEGET.: Jardineira de soja
SALADA: Tomate, couve-roxa e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
23-09-2019JulianaPRATO: Empadão de cavala com arroz, ervilhas e cenoura
VEGET.: Empadão de Lentilhas e Legumes
SALADA: Alface, couve roxa e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
24-09-2019EspinafresPRATO: Rancho (carne de porco, vaca, frango, grão, massa, chouriço e legumes)
VEGET.: Rancho de legumes
SALADA: Alface, tomate e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
25-09-2019LavradorPRATO: Arroz de moluscos com pimentos
VEGET.: Pilaf de legumes com ervilhas, arroz branco
SALADA: Couve em juliana, beterraba e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
26-09-2019Creme de ervilhas com couve florPRATO: Peru assado com esparguete e cogumelos
VEGET.: Esparguete de cogumelos e favas com mistura de legumes (cenoura, curgete e couve lombarda)
SALADA: Alface, cenoura e couve-roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)
27-09-2019Feijão verdePRATO: Salada de abrótea com batata e legumes
VEGET.: Assado de batatas com feijão manteiga e legumes
SALADA: Alface, pepino e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
30-09-2019Abóbora com massinhasPRATO: Hambúrguer de aves estufado com massa espiral e legumes salteados
VEGET.: Hamburguer de aveia e lentilhas com massa espiral e legumes salteados
SALADA: Alface, milho e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
01-10-2019Grão com nabiçasPRATO: Filetes de pescada no forno com ervas aromáticas com batata corada/cozida
VEGET.: Estufado de ervilhas com legumes (alho francês, couve flor e curgete), batata corada
SALADA: Alface, tomate e couve-roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
02-10-2019Creme de cenoura com couve brancaPRATO: Feijoada à Portuguesa com arroz
VEGET.: Feijoada de cogumelos com arroz branco
SALADA: Milho, pepino e couve em juliana
Fruta da época (min. 3 variedades)
03-10-2019Feijão branco c/ espinafresPRATO: Badejo de tomatada com batata e couve flor cozidas
VEGET.: Soja em mº. de tomate com batata e couve flor cozida
SALADA: Alface, beterraba e cenoura
Fruta da época ( min 3 variedades) / Aletria
04-10-2019Legumes com ervilhasPRATO: Ovos mexidos com cogumelos, arroz de cenoura
VEGET.: Salteado de grão e legumes com arroz de cenoura
SALADA: Cenoura, couve roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
07-10-2019JulianaPRATO: Paella do Mar (peixe, miolo de amêijoa, pota, ervilhas e cenoura)
VEGET.: Arroz de favas com cogumelos e cenoura
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
08-10-2019MinestronePRATO: Jardineira de aves (peru e frango)
VEGET.: Salada da Terra (ervilhas, batata e legumes)
SALADA: Alface, couve em juliana e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
09-10-2019Feijão vermelho com couve lombardaPRATO: Massada de salmão
VEGET.: Massinha de lentilhas e legumes (cenoura, milho e pimento)
SALADA: Couve-roxa, tomate e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
10-10-2019Macedónia de legumesPRATO: Arroz Chau-Chau de Porco (ovo, fiambre, ervilhas, cenoura, milho)
VEGET.: Soja de cebolada com arroz de feijão
SALADA: Pepino, cenoura e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)
11-10-2019Creme de alho francês com couve florPRATO: Carapau frito com salada de feijão-frade (batata e cenoura)
VEGET.: Salteado de feijão frade com legumes, batata cozida
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
14-10-2019Alho francês com curgetePRATO: Febras de porco grelhadas com estufado de cogumelos, esparguete
VEGET.: Legumes estufados (cenoura, couve flor, brócolos e alho francês) com lentilhas e cogumelos, massa
SALADA: Alface, pepino e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
15-10-2019Creme de ervilhas e cenouraPRATO: Arroz de paloco
VEGET.: Pilaf de legumes com grão, arroz branco
SALADA: Cenoura, milho e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce
16-10-2019Couve brancaPRATO: Frango estufado com cenoura, macarrão
VEGET.: Favas estufadas com legumes (cenoura, brócolos e couve lombarda), massa
SALADA: Curgete, alface e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
17-10-2019Espinafres com cenouraPRATO: Tintureira em molho de tomate com salada russa
VEGET.: Guisadinho de soja com salada russa
SALADA: Alface, cenoura e couve-roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
18-10-2019AgriãoPRATO: Chili com arroz branco
VEGET.: Chili de vegetais com arroz branco
SALADA: Alface, tomate e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
21-10-2019Creme de feijão verdePRATO: Massinha de abrótea com ervilhas e cenoura
VEGET.: Massinha de soja e legumes (cenoura e brócolos)
SALADA: Couve em juliana, tomate e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
22-10-2019PrimaveraPRATO: Arroz de galinha à Portuguesa
VEGET.: Arroz de lentilhas com legumes mediterrânicos assados
SALADA: Alface, cenoura e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
23-10-2019Abóbora com massinhasPRATO: Pescada à Provençal (c/ ovo ralado), batata corada/ cozida
VEGET.: Salada de 3 feijões com batata e cenoura
SALADA: Cenoura, couve-roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
24-10-2019Grão com couve lombardaPRATO: Febras de porco grelhadas com estufado de ervilhas e massa fusilli
VEGET.: Massa de ervilhas e vegetais (cenoura, feijão verde, couve flor e aipo)
SALADA: Beterraba, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
25-10-2019Alho francês com cenouraPRATO: Badejo gratinado com arroz de milho
VEGET.: Guisadinho de grão com legumes e batata
SALADA: Alface, beterraba e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
28-10-2019PrimaveraPRATO: Almôndegas de aves estufadas com esparguete
VEGET.: Almôndegas de ervilhas com massa
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
29-10-2019Legumes com ervilhasPRATO: Calamares com salada de batata e cenoura
VEGET.: Salteado de feijão e legumes com broa, batata assada
SALADA: Tomate, couve roxa e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte
30-10-2019Creme de abóbora com feijão verdePRATO: Frango de tomatada com arroz de cenoura
VEGET.: Arroz de favas com cogumelos e couve lombarda
SALADA: Alface, beterraba e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
31-10-2019CamponesaPRATO: Filetes de Pescada no forno com puré de batata, cenoura e brócolos cozidos
VEGET.: Grão estufado com abóbora e brócolos, batata cozida
SALADA: Tomate, milho e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
04-11-2019Feijão verdePRATO: Atum com feijão-frade (batata, ovo e cenoura)
VEGET.: Salada de Feijão frade com batata, cenoura e couves de Bruxelas
SALADA: Beterraba, alface e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
05-11-2019Nabo e cenoura com couvePRATO: Perna de frango assada com arroz de ervilhas
VEGET.: Arroz de açafrão com ervilhas, milho e cenoura
SALADA: Cenoura, couve-roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
06-11-2019LavradorPRATO: Massinha de Peixe gratinada com queijo
VEGET.: Bolonhesa de soja com massa
SALADA: Alface, cenoura e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
07-11-2019TomatePRATO: Jardineira de carnes (porco e vaca)
VEGET.: Lentilhas estufadas com alho francês, espinafres e couve flor, batata cozida
SALADA: Tomate, alface e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
08-11-2019NabiçasPRATO: Paloco à Brás
VEGET.: Falafel de grão de bico no forno com arroz de cenoura
SALADA: Alface, milho e cebola
Fruta da época (min. 3 variedades)
11-11-2019Alho francês com curgetePRATO: Rolo de carne (misto) no forno com arroz de cogumelos
VEGET.: Caril de lentilhas, abóbora e espinafres com arroz
SALADA: Alface, pepino e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
12-11-2019Espinafres com cenouraPRATO: Tintureira estufada com batata corada
VEGET.: Espiritual de Grão e Legumes
SALADA: Milho, cenoura e couve-roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)/ Fruta cozida
13-11-2019Nabo com couvePRATO: Pá de porco no forno com arroz de cenoura
VEGET.: Pilaf de legumes com ervilhas, arroz branco
SALADA: Alface, couve-roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
14-11-2019CamponesaPRATO: Salada de cavala com massa, ovo e legumes
VEGET.: Hamburguer de grão de bico e caril com massa
SALADA: Alface, tomate e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)/ Gelatina com frutas
15-11-2019GrãoPRATO: Frango estufado com massa, ervilhas e cenoura
VEGET.: Guisado de massa com soja, cogumelos e curgete
SALADA: Alface, cenoura e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
18-11-2019EspinafresPRATO: Massa de atum com legumes (cenoura, couve flor e ervilhas)
VEGET.: Estufado de ervilhas com legumes (alho francês, couve flor e curgete) e massa
SALADA: Alface, milho e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
19-11-2019Creme de legumesPRATO: Frango assado com arroz de ervilhas
VEGET.: Hamburguer de dois feijões (preto e manteiga), arroz de cenoura
SALADA: Alface, beterraba e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
20-11-2019Feijão branco com couve lombardaPRATO: Peixe bobo estufado com batata, cenoura e brócolos
VEGET.: Salada de batata com lentilhas e legumes (cenoura e couve)
SALADA: Couve em juliana, pepino e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
21-11-2019Macedónia de legumesPRATO: Feijoada com arroz branco
VEGET.: Estufado de soja com legumes (cenoura, alho francês e couve coração), arroz
SALADA: Alface, milho e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)
22-11-2019Caldo verde (s/ chouriço)PRATO: Meia desfeita de bacalhau
VEGET.: Curgete recheada com grão e legumes, batata corada
SALADA: Tomate, milho e couve em juliana
Fruta da época (min. 3 variedades)
25-11-2019Creme de feijão verdePRATO: Hambúrguer de aves estufado com massa espiral e legumes salteados
VEGET.: Massa no forno c/ ervilhas, legumes, m.º branco e crosta de broa
SALADA: Pepino, tomate e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)
26-11-2019PortuguesaPRATO: Filetes de pescada gratinados com batata cozida e macedónia de legumes
VEGET.: Soja guisada com cogumelo e pimentos, batata cozida
SALADA: Alface, beterraba e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
27-11-2019Da hortaPRATO: Strogonoff de porco com arroz branco
VEGET.: Feijoada de legumes com arroz branco
SALADA: Alface, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
28-11-2019Alho francês com curgetePRATO: Empadão de Peixe
VEGET.: Empadão de lentilhas e legumes com arroz
SALADA: Couve-roxa, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte
29-11-2019JulianaPRATO: Rancho (carne de porco, frango, grão, massa, chouriço e legumes)
VEGET.: Rancho de legumes
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
02-12-2019HortaliçaPRATO: Massinha de peixe bobo com legumes
VEGET.: Favas estufadas com legumes (cenoura, brócolos e couve lombarda), batata cozida
SALADA: Alface, milho e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
03-12-2019Grão com couve lombardaPRATO: Frango de tomatada com arroz de cenoura
VEGET.: Arroz de feijão com legumes mediterrânicos assados
SALADA: Alface, couve roxa e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
04-12-2019Creme de cenoura e massinhasPRATO: Pescada estufada com ervilhas, batata cozida
VEGET.: Caril de batata, ervilhas e couve flor
SALADA: Couve em juliana, beterraba e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelatina
05-12-2019Feijão verdePRATO: Pá de porco no forno com esparguete e cenoura
VEGET.: Massinha de lentilhas com espinafres, cenoura e azeitonas
SALADA: Alface, pepino e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
06-12-2019SaloiaPRATO: Atum com salada russa
VEGET.: Guisadinho de soja com salada russa
SALADA: Alface, tomate e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
09-12-2019Creme de alho francêsPRATO: Almôndegas mistas estufadas com massa espiral
VEGET.: Almôndegas de lentilhas de tomatada, massa
SALADA: Alface, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
10-12-2019Grão com couve lombardaPRATO: Abrótea estufada em molho de tomate com batata cozida
VEGET.: Salada Mexicana (batata, feijão, ervilha, cenoura, milho)
SALADA: Alface, milho e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
11-12-2019CamponesaPRATO: Esparguete à carbonara (fiambre, bacon, cogumelos, milho e natas)
VEGET.: Massinha à Siciliana (grão, tomate e azeitonas)
SALADA: Cenoura, couve roxa e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
12-12-2019Feijão vermelho com hortaliçaPRATO: Paloco espiritual
VEGET.: Soja à Primavera com batata cozida
SALADA: Alface, beterraba e milho
Fruta da época ( min 3 variedades) / Aletria
13-12-2019Creme de abóboraPRATO: Perna de frango assada com arroz de açafrão
VEGET.: Chili de vegetais com arroz branco
SALADA: Cenoura, couve-roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
16-12-2019Feijão verdePRATO: Salada de peixe (batata, cenoura e ervilhas)
VEGET.: Soja à Portuguesa (c/ batata frita aos cubos)
SALADA: Beterraba, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
17-12-2019Creme de legumesPRATO: Arroz de carnes com couve lombarda e feijão vermelho
VEGET.: Arroz de cogumelos com couve lombarda e feijão vermelho
SALADA: Alface, pepino e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce