Refeitórios - Próximas refeições

DIASOPAPRATOSOBREMESA
27-01-2020Abóbora com massinhasPRATO:Hambúrguer de aves no forno com molho de cogumelos, massa espiral e legumes salteados (couve lombarda e cenoura)
VEGET.: Hamburguer de aveia e lentilhas com massa espiral e legumes salteados (couve lombarda e cenoura)
Fruta da época (min. 3 variedades)
28-01-2020Grão com nabiçasPRATO:Filetes de pescada assados com ervas aromáticas com batata corada/cozida
VEGET.: Estufado de ervilhas com legumes (alho francês, couve flor e curgete), batata corada
SALADA: Alface, tomate e couve-roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
29-01-2020Creme de cenoura com couve brancaPRATO:Feijoada à Portuguesa com arroz
VEGET.: Feijoada de cogumelos com arroz branco
SALADA: Alface, pepino e couve em juliana
Fruta da época (min. 3 variedades)
30-01-2020Feijão branco c/ espinafresPRATO:Badejo de tomatada com batata e couve flor cozidas
VEGET.: Soja em molho de tomate com batata e couve flor cozida
SALADA: Alface, beterraba e cenoura
Fruta da época ( min 3 variedades) / Aletria
31-01-2020Legumes com ervilhasPRATO:Strogonoff de frango com arroz
VEGET.: Salteado de grão e legumes com arroz branco
SALADA: Cenoura, couve roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
03-02-2020JulianaPRATO:Paella do Mar (peixe, miolo de amêijoa, pota, ervilhas e cenoura)
VEGET.: Soja estufada à Primavera com arroz branco
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
04-02-2020MinestronePRATO:Carne de porco assada com esparguete e salada tricolor (cenoura, brócolos e milho)
VEGET.: Massinha de grão e legumes (cenoura, milho e pimento)
SALADA: Alface, couve em juliana e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
05-02-2020Feijão vermelho com couve lombardaPRATO:Douradinhos no forno com salada de batata
VEGET.: Almôndegas de lentilhas com molho de tomate, Batatas cozidas
SALADA: Alface, tomate e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
06-02-2020Macedónia de legumesPRATO:Arroz de aves (peru e frango)
VEGET.: Arroz de favas com cogumelos e cenoura
SALADA: Alface, pepino e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
07-02-2020Creme de alho francês com couve florPRATO:Carapau frito com salada de feijão-frade (batata e cenoura)
VEGET.: Salada de Feijão frade com batata, cenoura e couves de Bruxelas
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades) / Gelado
10-02-2020Alho francês com curgetePRATO:Febras de porco estufadas com cogumelos, esparguete
VEGET.: Legumes estufados (cenoura, couve flor, brócolos e alho francês) com lentilhas e cogumelos, massa
SALADA: Alface, pepino e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
11-02-2020Creme de ervilhas e cenouraPRATO:Bacalhau à Conde da Guarda
VEGET.: Soja à Conde da Guarda
SALADA: Cenoura, milho e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce
12-02-2020Couve brancaPRATO:Frango estufado com cenoura, macarrão
VEGET.: Favas estufadas com legumes (cenoura, brócolos e couve lombarda), massa
SALADA: Curgete, alface e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
13-02-2020Espinafres com cenouraPRATO:Cardinal em molho de tomate com salada russa
VEGET.: Pilaf de legumes com grão, salada russa
SALADA: Alface, cenoura e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
14-02-2020AgriãoPRATO:Chili com arroz branco
VEGET.: Chili de vegetais com arroz branco
SALADA: Alface, tomate e beterraba
Fruta da época (min. 3 variedades)
17-02-2020Creme de feijão verdePRATO:Massinha de abrótea com ervilhas e cenoura
VEGET.: Massa de ervilhas e vegetais (cenoura, feijão verde, couve flor e aipo)
SALADA: Curgete, tomate e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
18-02-2020PrimaveraPRATO:Arroz de galinha/galo à Portuguesa
VEGET.: Arroz de lentilhas com legumes mediterrânicos assados
SALADA: Alface, cenoura e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
19-02-2020Abóbora com massinhasPRATO:Pescada à Provençal (c/ ovo ralado), batata corada
VEGET.: Salada de 3 feijões com batata e cenoura
SALADA: Cenoura, couve roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
20-02-2020Grão com couve lombardaPRATO:Febras de porco grelhadas com arroz de ervilhas
VEGET.: Favas guisadas com soja
SALADA: Beterraba, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
21-02-2020Alho francês com cenouraPRATO:Badejo de tomatada com batata e couve flor cozidas
VEGET.: Guisadinho de grão com legumes e batata
SALADA: Alface, beterraba e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)/ Gelatina com frutas
27-02-2020CamponesaPRATO:Calamares com salada de batata e cenoura
VEGET.: Grão estufado com abóbora e brócolos, batata cozida
SALADA: Tomate, milho e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
28-02-2020Caldo verde (s/ chouriço)PRATO:Bifinhos de porco de cebolada com arroz de cenoura
VEGET.: Soja de cebolada com arroz de cenoura
SALADA: Alface, tomate e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)
02-03-2020Nabo e cenoura com couvePRATO:Atum com feijão-frade (batata, ovo e cenoura)
VEGET.: Salada de Feijão frade com batata, cenoura e feijão verde
SALADA: Beterraba, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
03-03-2020Feijão verdePRATO:Arroz de carnes mistas (vaca e porco)
VEGET.: Arroz de açafrão com ervilhas, milho e cenoura
SALADA: Cenoura, couve roxa e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
04-03-2020LavradorPRATO:Solha corada com laranja, batata cozida e macedónia de legumes
VEGET.: Lentilhas estufadas com alho francês, espinafres e couve flor, batata cozida
SALADA: Alface, cenoura e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
05-03-2020TomatePRATO:Perna de frango assada com esparguete
VEGET.: Bolonhesa de soja com massa
SALADA: Tomate, alface e pepino
Fruta da época (min. 3 variedades)
06-03-2020Nabiças com feijão fradePRATO:Paloco à Brás
VEGET.: Falafel de grão de bico no forno com arroz de cenoura
SALADA: Alface, milho e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Pudim
09-03-2020PrimaveraPRATO:Almôndegas mistas estufadas com esparguete e ervilhas cozidas
VEGET.: Almôndegas de ervilhas com esparguete
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
10-03-2020Legumes com ervilhasPRATO:Cardinal assado com batata assada/cozida
VEGET.: Salteado de lentilhas e legumes com broa, batata assada
SALADA: Tomate, couve roxa e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Iogurte
11-03-2020Creme de abóbora com feijão verdePRATO:Arroz de frango no forno à moda antiga
VEGET.: Arroz de feijão com legumes mediterrânicos assados
SALADA: Alface, beterraba e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
12-03-2020SaloiaPRATO:Barrinhas de Pescada no forno com arroz de tomate
VEGET.: Salteado de grão e legumes, massa espiral
SALADA: Alface, tomate e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
13-03-2020GrãoPRATO:Jardineira de carnes (porco e vaca)
VEGET.: Jardineira de soja
SALADA: Alface, cenoura e milho
Fruta da época (min. 3 variedades)
16-03-2020EspinafresPRATO:Wrap de atum com legumes, arroz de cenoura
VEGET.: Estufado de ervilhas com legumes (alho francês, couve flor e curgete) e arroz de cenoura
SALADA: Alface, milho e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta assada
17-03-2020Creme de legumesPRATO:Frango assado com esparguete
VEGET.: Massinha de feijão preto e legumes (cenoura, milho e pimento)
SALADA: Alface, beterraba e cenoura
Fruta da época (min. 3 variedades)
18-03-2020Feijão branco com couve lombardaPRATO:Tintureira estufada com batata corada
VEGET.: Salada de batata com lentilhas e legumes (cenoura e couve)
SALADA: Couve em juliana, pepino e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
19-03-2020Macedónia de legumesPRATO:Rolo de carne misto no forno com esparguete
VEGET.: Guisado de massa com soja, cogumelos e curgete
SALADA: Alface, milho e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades) / Arroz doce
20-03-2020Caldo verde (s/ chouriço)PRATO:Meia desfeita de bacalhau
VEGET.: Curgete recheada com grão e legumes, batata corada
SALADA: Tomate, milho e couve em juliana
Fruta da época (min. 3 variedades)
23-03-2020Creme de feijão verdePRATO:Hambúrguer estufado com molho de cogumelos, massa espiral e legumes salteados
VEGET.: Hamburguer de ervilhas com massa espiral e legumes salteados (cenoura e couve lombarda)
SALADA: Pepino, tomate e couve roxa
Fruta da época (min. 3 variedades)
24-03-2020PortuguesaPRATO:Filetes de pescada gratinados com batata cozida e macedónia de legumes
VEGET.: Assado de batatas com lentilhas e legumes
SALADA: Alface, beterraba e milho
Fruta da época (min. 3 variedades) / Fruta cozida
25-03-2020Da hortaPRATO:Bifinhos de porco de cebolada com arroz
VEGET.: Feijoada de legumes com arroz branco
SALADA: Alface, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
26-03-2020Alho francês com curgetePRATO:Paloco espiritual
VEGET.: Espiritual de grão e legumes
SALADA: Couve-roxa, cenoura e tomate
Fruta da época (min. 3 variedades)
27-03-2020JulianaPRATO:Perna de frango assada com arroz de açafrão
VEGET.: Caril de lentilhas, abóbora e espinafres com arroz
SALADA: Alface, tomate e cenoura
Fruta da época ( min 3 variedades) / Leite-creme