“Nada se perde, tudo se transforma”
Este é o lema do Rio do Prado Hotel, uma unidade hoteleira que os alunos do CEF Empregado de Mesa visitaram no passado dia 10. Apesar de o âmbito da visita ser direcionado para o conceito de restauração que ali é praticado, os alunos puderam também visitar os quartos, a zona envolvente e a estufa, onde são cultivados alguns dos produtos usados no restaurante, e ao mesmo tempo usada para eventos e refeições em grupo. Um conceito diferente, amigo do ambiente, onde o rigor, detalhe e atenção ao cliente são exemplos do profissionalismo presente no Restaurante “Maria Batata”. Houve ainda tempo para visitar outro Hotel do Grupo, o “Literary man”, em Óbidos, onde o cliente é convidado a folhear um entre os cerca de 150mil livros existentes, enquanto saboreia a sua refeição.

Foi uma experiência enriquecedora para os alunos, neste seu primeiro contacto com o mercado real de trabalho.